从来没有想过西式的三明治和中式的烤肉酱搭配会有怎样的火花,之前做三明治最常放的酱料就是沙拉酱和番茄酱,总觉得这两个口味的酱料就已经很百搭了。这次做了蛋包三明治,把每次作为内芯的鸡蛋换到了外面,让它包裹住整片吐司,里面再放上煎的油爆爆的烟熏培根,挤点儿烧烤酱,天呐撸,这不就是外出吃烧烤的感觉嘛~碳水+肉类的组合真的是太无敌啦!
做蛋包三明治需要什么食材和配料
吐司2片,鸡蛋4个,大喜大烤肉酱适量,培根5片
蛋包三明治的家常做法,蛋包三明治怎么做好吃
做法图解1:准备好吐司,一分为二。
做法图解2:拿两个鸡蛋。
做法图解3:打入碗中。
做法图解4:搅拌均匀备用。
做法图解5:将培根放入锅中煎焦一些。
做法图解6:两面焦黄黄,然后取出备用。
做法图解7:锅中倒油。
做法图解8:倒入鸡蛋液。
做法图解9:蛋液未凝固,放入吐司片。
做法图解10:翻个面。
做法图解11:整体吐司蛋饼翻面。
做法图解12:四边收边定型。
做法图解13:放入煎好的培根。
做法图解14:准备大喜大烧烤酱。
做法图解15:挤在培根上。
做法图解16:吐司对折回来就可以啦!
做法图解17:哈哈,开吃啦!!
蛋包三明治的烹饪技巧
里面的配料可以换成任意自己喜欢的。
来自 吃好吃的喽aici君 的作品。