茄子夏令时令蔬菜，夏天吃它还能清热解暑，营养极其丰富，茄子和肉未搭配味道好，茄子软糯不油腻下饭最强Cp
做酱香肉未茄子需要什么食材和配料
茄子5个，肉未45克，豆瓣酱一小勺，姜.蒜适量，小葱适量，精盐适量，料酒1勺勺，米醋适量，生抽适量，鸡精适量，糖少许，淀粉适量，玉米油适量
酱香肉未茄子的家常做法，酱香肉未茄子怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：茄子切滚刀块蒜葱切末
做法图解3：锅中加油放入茄子
做法图解4：加入米醋炒茄子不变色
做法图解5：炒至软后盛出备用
做法图解6：锅中留底油加入肉末翻炒加入蒜末
做法图解7：加入料酒和豆瓣酱
做法图解8：炒出红油加入生抽
做法图解9：加入茄子翻炒
做法图解10：加入糖和鸡精
做法图解11：炒匀勾芡收汁
做法图解12：最后洒上葱花美味即成
酱香肉未茄子的烹饪技巧
茄子切好用盐水浸泡茄子不会变色，炒的时候挤干水分炒油不要放太多，茄子不吸油家常菜做法简单好吃
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