超下饭的哦。
做花菜炒肉需要什么食材和配料
花菜一整个，五花肉250克，生抽3调羹，老抽1调羹，大葱半根，新鲜红辣椒4个，老姜10克，油20克
花菜炒肉的家常做法，花菜炒肉怎么做好吃
做法图解1：新鲜红辣椒四个，洗净控水，切片。老姜10克，洗净控水，切丝。大葱半根，洗净控水，拍裂，切段。
做法图解2：五花肉洗净控水，切薄片。
做法图解3：花菜掰小块，洗净控水。
做法图解4：干锅入花菜，干煸至软而有焦灼伤，盛出。
做法图解5：热锅搁油20克，搁五花肉片，煸炒出油且肉片干的程度和你心意，盛出肉，留油。
做法图解6：余油里搁辣椒片，姜丝，爆香，搁花菜炒两分钟。
做法图解7：中间掏个洞，搁肉片，搁豆瓣酱，生菜，黄豆酱油，翻炒均匀。
做法图解8：浇水半淹，翻炒均匀。搁葱段，翻炒均匀。封盖，中大火焖熟。
做法图解9：出锅。
花菜炒肉的烹饪技巧
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