红烧牛排是家常菜，也是秋季孩子长高的最佳补品，我喜欢把难的简单做，省时又可口
做家常红烧牛排需要什么食材和配料
牛排骨600克，土豆1个，胡萝卜1个，姜1个，蒜子1个，花椒，八角适量，香叶，桂皮适量，白糖3勺
家常红烧牛排的家常做法，家常红烧牛排怎么做好吃
做法图解1：步骤一牛排骨焯水，放入料酒，过滤掉血水，捞出备用
做法图解2：步骤二土豆，胡萝卜切滚刀成块状
做法图解3：步骤三热油达到100度放入白糖30克，炒至变色，下入准备好的料包
做法图解4：步骤四开大火放入牛排骨翻炒，加入生抽和少许老抽上色翻炒
做法图解5：步骤五国内加入2/3的水大火烧开转中火煮，直到排骨骨肉分离即可下入土豆胡萝卜
做法图解6：步骤六待土豆，胡萝卜煮软，转小火收汁（筷子可轻易穿透）
做法图解7：步骤七盛饭倒入红烧牛排即可
家常红烧牛排的烹饪技巧
生抽和老抽作为调味剂不宜过多，上色即可
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