这道菜里面都是瘦肉，跟我一样不喜欢吃肥肉的小伙伴们都爱这道菜。简单易学。
做水煮肉片需要什么食材和配料
里脊肉250克，豆芽一小把，豆瓣酱一勺，姜蒜末一勺，酱油一勺，淀粉一勺，干辣椒一勺，花椒粉一勺，八角辣妹子适量，鸡精味精胡椒适量，花椒30粒
水煮肉片的家常做法，水煮肉片怎么做好吃
做法图解1：切好蒜末备用把切好的肉片放入碗中放盐生粉捏均匀中途加点点水继续捏粘稠备用
做法图解2：锅里放油烧热，放入蒜末花椒八角辣椒辣妹子花椒豆瓣酱炒出红油，放一点点老抽调色然后加入鸡精，味精，胡椒粉汤汁烧开后放入肉片放入肉片后不要着急搅拌煮一小会再轻轻上下翻动
做法图解3：煮熟后盛出来，撒上葱花洗干净锅放油烧热淋在上面
做法图解4：撒上芝麻就完成啦开吃
水煮肉片的烹饪技巧
这道菜比较简单，容易学。
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