从刚端上桌的热气氤氲的盘子里,用两只手指拈起一枚田螺,另一只手拿了牙签,伸进螺壳里稍稍用力地扎进去,左右手沿相反方向小心地旋转,取出一圈完整的螺肉,摘掉那点黑色的小尾巴,再利落地送入嘴中......末了,倘若不是在公众场合,一定要嘬嘬沾满酱汁的手指头,那会带给你加强版的味蕾刺激。
做幸福不过一盘炒田螺需要什么食材和配料
田螺500克,啤酒一罐,葱姜蒜啊适量,火锅底料适量,花椒30粒,干辣椒10个
幸福不过一盘炒田螺的家常做法,幸福不过一盘炒田螺怎么做好吃
做法图解1:准备好所需食材
做法图解2:特别是火锅底料,干辣椒啊花椒一定要有
做法图解3:洋葱,青红辣椒,可以提高风味也可以增加颜值
做法图解4:田螺洗净剪尾
做法图解5:锅中放油,放葱姜蒜,花椒,辣椒,火锅底料炒香,放入田螺,放啤酒
做法图解6:烧制片刻
做法图解7:装盘,吃起来
做法图解8:这滋味多鲜美,谁吃谁知道!
幸福不过一盘炒田螺的烹饪技巧
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