自从吃过这个拌牛肉丸，孩子时不时的就要吃这个菜，做法也很简单，只需简单几步，大厨级别的凉菜在家也能做出来了。
做拍黄瓜拌牛肉丸需要什么食材和配料
牛肉丸150克1包，蒜末1茶匙，黄瓜2根，香菜2根，花生米1把，凉拌汁适量
拍黄瓜拌牛肉丸的家常做法，拍黄瓜拌牛肉丸怎么做好吃
做法图解1：黄瓜拍好，牛肉丸一份为二，改个花刀。
做法图解2：放开水焯一下备用。
做法图解3：拍好的黄瓜，放牛肉丸，花生米，香菜，蒜末。
做法图解4：到凉拌汁，没有的话可以换成（生抽，盐，糖，醋，鸡精，香油）拌匀也一样好吃。
做法图解5：翻拌均匀，清脆爽口的凉菜就做好了。
拍黄瓜拌牛肉丸的烹饪技巧
这个菜很简单，没有凉拌汁就用家里的调料做，味道一样也好吃的。
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