攸县香干是湖南著名的传统豆制品,炒肉、炒辣椒都很下饭,用烧肉酱来烤也很美味!
做无油烤香干需要什么食材和配料
攸县香干3块,韩式烤肉酱3勺,香菜1根,盐水600克
无油烤香干的家常做法,无油烤香干怎么做好吃
做法图解1:准备好香干
做法图解2:切成小格子(不要切到底),放入盐水中浸泡一会儿,捞出沥干水份备用
做法图解3:香干放在油纸上,倒上烤肉酱
做法图解4:涂抹均匀
做法图解5:放入空气炸锅中
做法图解6:200度
做法图解7:烤15分钟
做法图解8:烤了10分钟的样子,将火力调到170烤
做法图解9:烤好的香干装盘
做法图解10:用香菜装饰一下
做法图解11:成品图
无油烤香干的烹饪技巧
想更加入味可以切成片拌上烧肉酱烤,中途翻拌一下
来自 薯条沾腐乳 的作品。