“秋进补冬打虎”，处暑之后就是白露了，气温会慢慢下降，由于盛夏时气温高食欲差，身体消耗大，补给跟不上，就容易伤元气，耗精气神；入秋时咱们在饮食上要注意适当进补，多喝一些温补滋润的汤水；今天教你们做个简单营养又鲜美的“三鲜菌菇汤”，菌菇、大虾、荷包蛋，荤素搭配营养佳，尤其适合夏末秋初的时节！
做三鲜菌菇汤需要什么食材和配料
鸡蛋2个，葱花适量，虾仁适量，白玉菇适量，香菇适量，豆腐适量，清水适量，小鲜侣调味汁15g，食盐少许
三鲜菌菇汤的家常做法，三鲜菌菇汤怎么做好吃
做法图解1：食材2个鸡蛋｜葱花｜虾仁｜白玉菇香菇｜豆腐｜清水调味小鲜侣调味汁15克｜食盐少许锅具小南瓜锅
做法图解2：小南瓜锅“火锅模式”预热后倒入有机山茶油，打入2个鸡蛋煎至两面金黄且熟透（山茶油富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯）；
做法图解3：盛出切小块备用；
做法图解4：锅中留油放入葱花炒香味后倒入虾仁翻炒至变色（虾富含优质蛋白、维生素B1B2、钙磷铁等，有利于提高人体免疫力）；
做法图解5：放入煎蛋、香菇片、白玉菇、倒入清水至上水位线，挤入15克小鲜侣调味汁、少许食盐；
做法图解6：继续火锅模式运行（智能免看管、智能触碰手柄、智能保温12小时、进口涂层不粘耐用、1.2L容量小巧吃出好身材）；
做法图解7：煮开后再煮5分钟放入豆腐块，继续炖煮2分钟左右；
做法图解8：撒上少许葱花、枸杞点缀即可上桌；处暑后天气慢慢转凉，人体在夏日高文中流失的营养要补回来，一锅三鲜菌菇汤，温补养胃，安稳入秋；
做法图解9：天然的鲜美无需过度调味，比大鱼大肉更过瘾，一口菌菇一口鲜汤，营养不油腻；
三鲜菌菇汤的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
标签： 夏天吃什么？
