简单快手的一锅鲜!
做一锅鲜需要什么食材和配料
白虾12只,花蛤2斤,绿豆粉2小把,大喜大孜然味烧烤一包,生姜大蒜花椒适量,洋葱大葱适量,香菜几根,毛豆子半碗,辣椒一个
一锅鲜的家常做法,一锅鲜怎么做好吃
做法图解1:来个合影。粉丝泡开。
做法图解2:花蛤洗净焯水。
做法图解3:花蛤刚刚开口立马捞出
做法图解4:大虾洗净去虾线,花蛤洗净后掰去一半壳。大葱洋葱辣椒切小块。
做法图解5:砂锅放油,放入生姜大蒜花椒大葱洋葱,煸炒出香味。
做法图解6:小火,放入粉丝。
做法图解7:放入花蛤
做法图解8:放入大虾
做法图解9:放入毛豆子
做法图解10:一包大喜大孜然味烧烤酱,全部放入。
做法图解11:放适量啤酒,也可以放一碗水。一点点料酒。盖上锅盖,大火。
做法图解12:大概5分钟,揭开锅盖,放一勺白胡椒粉,尝尝味道根据自己口味微调。我还放入一勺自己腌的剁椒。
做法图解13:关火,撒一点香菜!
一锅鲜的烹饪技巧
那个汁用来拌面不错哦
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