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红薯小丸子

公开时间:2022-08-26 | 文章来源:美食~小当家 | 浏览量:

红薯小丸子


虽然偶尔也会和你耍小脾气,只是想证明我在你心中的重要,让你知道我的存在。在你游戏时,我习惯了弄一些小零食或甜点和你一块儿分享,喂你吃着零食,看着你投入的玩游戏,也是一种别样的欣赏。今天你说想吃油炸食品,我给你做了红薯小丸子,看着你吃了一个又一个,问你:好吃吗?你说:“外酥里嫩,好吃!”每次做出来的小东东,看着爱的人一口又一口吃进去,本身就是作为“厨娘”的一种享受。我们做自己喜欢的,两人一起分享是超级幸福的,如果喜欢自己动手做小美食可以和我一起,共建美好幸福的小窝也是不错的哟!

做红薯小丸子需要什么食材和配料

红薯一个(约150克),白糖适量(自由选择),酥肉粉(糯米饭)50克

红薯小丸子的家常做法,红薯小丸子怎么做好吃

做正宗红薯小丸子的图片步骤1

做法图解1:红薯买回来放置三天表皮呈皱皮状,可以释放出红薯本身的糖分,煮透,外表出现裂缝。

做正宗红薯小丸子的图片步骤2

做法图解2:红薯去皮捣成红薯泥

做正宗红薯小丸子的图片步骤3

做法图解3:放入酥肉粉50克,喜甜的朋友可以根据个人喜好加入适量的白糖

做正宗红薯小丸子的图片步骤4

做法图解4:将红薯泥和酥肉粉加入少量约10克凉白开揉成团,放置5分钟(如天气冷可覆盖保鲜膜放置30分钟)

做正宗红薯小丸子的图片步骤5

做法图解5:将大团的红薯泥揉成小汤圆状,也可根据个人喜好揉成小动物,花,叶等不同的形状

做正宗红薯小丸子的图片步骤6

做法图解6:油温达到5层至6层下入小丸子

做正宗红薯小丸子的图片步骤7

做法图解7:中火转小火慢慢煎炸,这个过程约20分钟,时长不易过久

做正宗红薯小丸子的图片步骤8

做法图解8:出锅装盘,即可享受外酥里嫩满口留香的红薯小丸子

红薯小丸子的烹饪技巧

油温不易过高,那样爆炸只会外焦里生,红薯油炸易上色,油温过高容易焦,破坏外
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标签: 夏天吃什么?

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