孩子爱吃粉丝蒸扇贝，每次去饭店都要点这道菜，如今在家做，能省不少钱，关键做法还特别简单，用金龙鱼橄榄调和油炒蒜蓉酱，好吃入味又不会觉得油腻。
做粉丝蒸扇贝需要什么食材和配料
扇贝粉丝半成品8个，生姜1块，大蒜2头，小米椒4个，葱花适量，生抽3勺，料酒2勺，白砂糖适量，食用油适量
粉丝蒸扇贝的家常做法，粉丝蒸扇贝怎么做好吃
做法图解1：准备好扇贝粉丝半成品
做法图解2：大蒜去皮切碎，生姜去皮切碎
做法图解3：小米椒切圈，葱花切小段
做法图解4：碗里放入2勺，1勺料酒加适量的水混合均匀，放入辣椒腌制5分钟
做法图解5：大火烧热油锅，转中火，倒入适量的金龙鱼食用植物调和油
做法图解6：放入姜蒜末翻炒出香味，加入1勺生抽翻炒入味，加半勺白砂糖提鲜
做法图解7：煮好的蒜蓉酱放到扇贝粉丝上，淋上一勺调好的酱汁
做法图解8：放到烧开水的锅里，大火隔水蒸8分钟，出锅撒上葱花
做法图解9：好吃又入味的蒜蓉粉丝蒸扇贝，孩子一口气能吃好几个
粉丝蒸扇贝的烹饪技巧
来自 龙宝美食小厨房 的作品。
标签： 夏天吃什么？
