普通家常菜，做法简单，特别下饭
做彩椒炒肉丝需要什么食材和配料
瘦猪肉200克，青椒半个，红彩椒1/4个，生姜1块，食用油30克，孜然味烧肉酱15克，蚝油20克，花椒油10克，【腌肉调料】：，玉米淀粉4克，黄酒15克，生抽15克
彩椒炒肉丝的家常做法，彩椒炒肉丝怎么做好吃
做法图解1：彩椒切成丝
做法图解2：生姜切成丝
做法图解3：瘦肉切成丝
做法图解4：放入玉米淀粉、黄酒、生抽拌匀
做法图解5：腌制一会儿
做法图解6：锅中放油烧热，放入姜丝炒香
做法图解7：放入肉丝
做法图解8：大火翻炒
做法图解9：炒至断生
做法图解10：放入彩椒
做法图解11：放入孜然味烧肉酱炒熟
做法图解12：放入蚝油
做法图解13：放入花椒油
做法图解14：拌匀即可
做法图解15：装盘食用
彩椒炒肉丝的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 夏天吃什么？
