米饭少不了下饭菜,牛肉全家老小都喜欢V
做鲜嫩多汁黑椒牛柳需要什么食材和配料
牛里脊300g,蛋清1个,料酒一勺,玉米淀粉(腌制)一勺,黑胡椒粉适量,盐(炒制)适量,紫皮洋葱1个,红彩椒一个,蚝油一勺,玉米淀粉(勾芡)一勺,白糖半勺
鲜嫩多汁黑椒牛柳的家常做法,鲜嫩多汁黑椒牛柳怎么做好吃
做法图解1:牛肉切条,加蚝油,黑椒酱,黑椒粉,少许淀粉,橄榄油,少许糖,酱油腌制15分钟
做法图解2:洋葱和红彩椒洗净切块
做法图解3:锅烧热用橄榄油把牛肉炒至变色盛出
做法图解4:洋葱,红彩椒炒至变软
做法图解5:牛肉加入再炒1分钟,加少许蚝油,白糖调味,勾点薄茨即可
做法图解6:鲜嫩多汁的牛柳
做法图解7:米饭来一碗
鲜嫩多汁黑椒牛柳的烹饪技巧
腌牛肉时加少许清水和油,使牛肉更嫩
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