这个可以，最近几道豆腐做的菜里我最喜欢的。
做白菜炖豆腐需要什么食材和配料
白菜300克，豆腐250克，葱白15克，红二荆条三根，老姜10克，清水半碗，油20克，猪油20克，料汁：，黄豆酱油一调羹半，蚝油一调羹，川香调味盐半调羹，红薯淀粉一调羹，水八调羹
白菜炖豆腐的家常做法，白菜炖豆腐怎么做好吃
做法图解1：新鲜红辣椒三个，洗净控水，切丝。老姜十克，洗净控水，切片。小葱白，洗净控水，切小圆丁儿。
做法图解2：嫩豆腐250克，切片。大白菜300克，洗净控水，切块。
做法图解3：料汁：黄豆酱油一调羹半，蚝油一调羹，川香调味盐半调羹，红薯淀粉一调羹，水八调羹，调匀。
做法图解4：锅内搁油20克，烧至执箸触油冒小泡泡，铺豆腐片，煎至两面金黄，夹出。
做法图解5：余油煸小葱白，姜片，辣椒丝，炒出味儿，搁猪油20克，炒至微微变色。
做法图解6：搁白菜叶，煸炒软化且着色。
做法图解7：搁豆腐片，注入料汁，略翻炒。注水半淹，中火煮三分钟，收干多余水分，汤汁粘稠即可。
做法图解8：出锅。
白菜炖豆腐的烹饪技巧
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