酱香浓郁的肚丝，可拌冷面热面盖浇饭，卷饼，也可以混搭意面，三明治。
做京酱肚丝需要什么食材和配料
猪肚丝500克，胡萝卜1根，黄豆芽200克，料酒2勺，油1勺，京酱100克，白芝麻适量
京酱肚丝的家常做法，京酱肚丝怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：肚丝用沸水烫煮5分钟，加两勺料酒一起烫熟，捞出备用。
做法图解3：换一锅水，把豆芽烫熟捞出。
做法图解4：继续把胡萝卜丝放进去烫30秒。
做法图解5：起锅，加一勺油，肚丝放进去，翻炒几下。
做法图解6：把京酱倒进去。
做法图解7：小火炒匀即可。
做法图解8：装碟：先装豆芽和胡萝卜，再把肚丝连酱汁铺上去。撒白芝麻。
京酱肚丝的烹饪技巧
来自 Angiecharm 的作品。
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