做椰蓉吐司需要什么食材和配料
高筋面粉250克，白砂糖35克，盐3克，全蛋液35克，酵母3克，牛奶120克，黄油25克，椰蓉馅，黄油30克，糖粉30克，椰蓉30克，全蛋液30克
椰蓉吐司的家常做法，椰蓉吐司怎么做好吃
做法图解1：除了黄油，先液体后面粉依次放入厨师机搅打有厚膜
做法图解2：放入黄油搅打，能够拉出比较好的薄膜为止
做法图解3：等待发酵2倍大，再按压排气盖保鲜膜松弛15分钟
做法图解4：面团松弛的时间，把黄油室温软化
做法图解5：加入糖粉搅打均匀，分3次加入蛋液搅打均匀
做法图解6：加入椰蓉翻拌均匀
做法图解7：面团擀成长方形
做法图解8：抹上椰蓉馅
做法图解9：卷起来，收口处捏紧
做法图解10：顶部不切断，分成3等份
做法图解11：编成麻花状，底部的收口捏紧
做法图解12：两头向下往中间收，放入模具中
做法图解13：醒发9分满，表面刷层薄薄的蛋液
做法图解14：160度40分钟左右，具体温度时间看自己烤箱决定
椰蓉吐司的烹饪技巧
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