好吃又不胖的干饭神菜！绝对是香菇滑鸡，低卡低脂，鲜香滑嫩，做法还超简单
做低卡路里香菇滑鸡需要什么食材和配料
鸡腿3只，干香菇7朵，油少许，生抽2勺，料酒1勺，糖少许，蚝油1勺，盐少许，胡椒粉少许，淀粉2勺，生姜2片，葱1根，蒜2瓣，白芝麻少许
低卡路里香菇滑鸡的家常做法，低卡路里香菇滑鸡怎么做好吃
做法图解1：干香菇用水泡发
做法图解2：泡发后，切成丁
做法图解3：鸡腿洗净，去骨切成小块
做法图解4：腌制鸡肉：1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+少许盐+少许胡椒粉+1大勺淀粉抓匀，腌制30分钟
做法图解5：锅中倒入少许食用油
做法图解6：倒入鸡丁炒至8成熟
做法图解7：盛出备用
做法图解8：锅中底油，爆香葱姜蒜
做法图解9：倒入香菇丁炒至断生
做法图解10：下煎好的鸡肉
做法图解11：加入少许生抽，一丢丢白糖和少许泡发香菇水，翻炒一会儿
做法图解12：炒熟后，撒上葱花和白芝麻即可
做法图解13：出锅。低卡低脂，鲜香嫩滑，好吃不胖
香菇滑鸡的烹饪技巧
来自 厦门沙滩贝壳 的作品。
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