猪脚姜是广东一带的养生食品，有祛风补血养颜功效，尤其适用产后、经期后食用。
做养生猪脚姜需要什么食材和配料
猪脚100克，鸡蛋10个，生姜1000克，甜醋400毫升，白醋400毫升，清水适量，五花肉500克，白酒2勺，红糖300克
养生猪脚姜的家常做法，养生猪脚姜怎么做好吃
做法图解1：嫩姜洗净备用，也可以用老姜，口感稍微差点，但是祛风效果更佳
做法图解2：用刀拍一下姜，更容易入味
做法图解3：褒姜最好用沙锅，材料准备好
做法图解4：把姜放入锅内，还有醋和水，800克的醋大概放3碗水，对了，猪脚五花肉要焯水备用
做法图解5：醋的沸点很低，煲开后再煲20分钟左右放入红糖片
做法图解6：煲开后再放入猪脚和五花肉，照片没拍到，用后面做的照片补上
做法图解7：鸡蛋洗干净
做法图解8：也放进去
做法图解9：20分钟左右把鸡蛋敲一下，更好入味，再煲10来分钟就可以关火了，浸泡一晚上就可以开吃啦
做法图解10：这个是我之后做的，用的是白色的子姜，我更偏向那种嫩姜，比较好吃
做法图解11：开吃开吃
养生猪脚姜的烹饪技巧
我得做法都是比较简单易懂的的，一样有滋补功效，不代表是传统做法哈，一煲能吃半个月，每天吃一点，能有效改善气血，但易上火体质建议少吃，吃不完每天重新煲至沸腾就可以存一个多月都没问题的
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