利用鸡蛋分蛋法做蛋糕已经不是什么技能，大家都尝试过在家做蛋糕，今天我添加可可粉，做一个可可口味盒子蛋糕，我家宝贝什么都喜欢可可口味，挤上淡奶油，在家就可以实现奶油蛋糕自由！
做奶油盒子蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋4个，玉米油60克，可可粉12克，糖60克，水80克，低筋面粉75克，淡奶油250克，糖25克
奶油盒子蛋糕的家常做法，奶油盒子蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：玉米油60克，加入可可粉12克，搅拌均匀；
做法图解3：将4个鸡蛋分蛋，将蛋黄加入可可溶液中；
做法图解4：蛋白中加入糖60克，打至湿性发泡状态；
做法图解5：往可可蛋黄糊中加入水80克和低筋面粉75克，搅拌均匀；
做法图解6：将可可蛋黄糊与蛋白糊混合均匀；
做法图解7：将混合好的蛋糕糊倒入28*28的垫了油纸的方形烤盘中；
做法图解8：振出大气泡，整理平整；
做法图解9：放入烤箱，170度烤25分钟；
做法图解10：取出放凉后，用模具压出蛋糕片；
做法图解11：将淡奶油打发后，一层蛋糕片一层淡奶油叠加放入盒子中，盒子蛋糕就做好了；
奶油盒子蛋糕的烹饪技巧
半糖有话说～1、可可粉是脂溶性的，所以它与油脂很好溶解；2、盒子蛋糕放置一夜后更好吃，因为可可蛋糕片里会吸收淡奶油的水分，融合的会更好；
来自 熊猫半糖 的作品。
