大喜大原味烤肉酱烤的脆皮五花肉就是香哦！脆脆的皮，软糯不油腻的五花肉。我家烧烤店开业了
做脆皮五花肉需要什么食材和配料
五花肉300克，生姜1块，八角2个，黄酒1勺，小葱3根，盐2克，大喜大原味烤肉酱1包，小苏打1勺
脆皮五花肉的家常做法，脆皮五花肉怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：五花肉皮戳洞，少许盐摸在上面
做法图解3：五花肉下冷水焯水，放入生姜，八角和葱结，倒入1勺黄酒去腥
做法图解4：水沸后10分钟后捞出洗沥水
做法图解5：五花肉放在盘中，倒入1包大喜大原味烤肉酱，均匀涂抹在上面
做法图解6：入味可以腌制久一点
做法图解7：五花肉皮涂上一层苏打水，放进烤箱，上下管180度烤30分钟
做法图解8：五花肉翻一面
做法图解9：再烤30分钟
做法图解10：成品
做法图解11：成品
脆皮五花肉的烹饪技巧
五花肉腌制时间长点，味道更入味
来自 阿紫郡主 的作品。
