一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。
做米饭杀手红烧肉盖盖饭需要什么食材和配料
猪肉500g，姜片2片，料酒2勺，糖10克，鸡蛋8个，老抽1勺，酱油1勺，猪肉料1包，米饭1碗，盐3克
米饭杀手红烧肉盖盖饭的家常做法，米饭杀手红烧肉盖盖饭怎么做好吃
做法图解1：猪肉切块鸡蛋去皮
做法图解2：放锅里煮放料酒煮肉包煮到变色捞出
做法图解3：煎鸡蛋
做法图解4：放油放糖放葱姜蒜
做法图解5：放肉
做法图解6：放鸡蛋热水酱油老抽
做法图解7：炖熟
做法图解8：米饭弄个好看的样子
做法图解9：放入红烧肉，开始你的品尝完成。
米饭杀手红烧肉盖盖饭的烹饪技巧
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