当一个新手老妈带宝宝的时候多想宝宝多吃点高质量高蛋白食物鳕鱼深海鱼,肉质会硬不入味也不好嚼一片去蒸没有新意那就剪碎小块肉糜上锅蒸16分钟
做甜豆蒸鳕鱼需要什么食材和配料
鳕鱼300克,橄榄油适量,姜片3片,料酒1勺,白糖1/4勺,盐2克,酱油1勺,甜豆适量,胡萝卜1根
甜豆蒸鳕鱼的家常做法,甜豆蒸鳕鱼怎么做好吃
做法图解1:提前料酒姜片腌制去腥15分钟,同时解冻也会让肉质松软入味
做法图解2:多吃蔬菜就切一根胡萝卜铺底,甜豆可以包进肉糜里也可以撒上装饰,姜粒切大块好挑出吃
做法图解3:上锅蒸,凉水锅蒸的时间长3分钟,上气了蒸会肉更嫩一些,加生抽,料酒适量盐,适量橄榄油
甜豆蒸鳕鱼的烹饪技巧
鳕鱼都是大刺比较好挑,建议用剪刀,鳕鱼肉比较韧
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