巴斯克可以称之为最简单快手的蛋糕了,只需要把原材料搅拌均匀放到凯度蒸烤箱里面,就可以得到一个美味的下午茶甜品,get!!!
做经典巴斯克蛋糕-凯度蒸烤箱需要什么食材和配料
奶油奶酪芝士250g,细砂糖60g,鸡蛋2个,蛋黄1个,淡奶油120g,玉米淀粉10g
经典巴斯克蛋糕-凯度蒸烤箱的家常做法,经典巴斯克蛋糕-凯度蒸烤箱怎么做好吃
做法图解1:准备好所需要的食材,1、将奶油奶酪切成小块,室温软化。
做法图解2:奶油奶酪加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒,分三次加入常温的鸡蛋液用蛋抽搅拌均匀,再分三次加入淡奶油拌匀,筛入玉米淀粉拌匀。
做法图解3:将面糊过滤一遍
做法图解4:倒入铺上油纸的6寸蛋糕模具,再震动两下去除大气泡。
做法图解5:放入蒸烤箱底层,上下烤模式,190度烤制22分钟,冷藏后食用风味更佳。
经典巴斯克蛋糕的烹饪技巧
来自 凯度蒸烤箱食谱 的作品。
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