油泼鲈鱼
做油泼鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼一条，葱花20克，姜4片，料酒20克，花椒10粒，生抽20克，食用油20克
油泼鲈鱼的家常做法，油泼鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：野生的鲈鱼
做法图解2：鲈鱼头和尾巴切下来，中间身子从后背处切厚片
做法图解3：放入盆内，加入料酒，葱花，姜片腌制入味
做法图解4：腌好后摆入盘内
做法图解5：表面再加上葱花，姜片，花椒
做法图解6：入蒸锅大火烧开十分钟
做法图解7：鲈鱼淋上生抽
做法图解8：蒸好的鲈鱼汤倒掉，葱姜去掉，摆上葱花，姜丝，辣椒
做法图解9：炒锅热油
做法图解10：热好的食用油浇到葱花姜丝上面
做法图解11：开饭啦！
油泼鲈鱼的烹饪技巧
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