对于意面爱好者,平时吃到的意面往往就那么几种常见的的款式和口味。今天给大家带来一款选用欧洲猪肉制作而成的欧洲风味意面——芝士西班牙梅花肉丸意大利面。
做芝士西班牙梅花肉丸意大利面需要什么食材和配料
西班牙梅花肉250g,生姜30g,意面100g,番茄膏20g,洋葱1个,五香粉10g,蒜子15g,大番茄2个,帕马森芝士粉25g,去皮番茄罐头200g,烹饪奶油50g,意大利芹15g,番茄沙司20g,糖20g
芝士西班牙梅花肉丸意大利面的家常做法,芝士西班牙梅花肉丸意大利面怎么做好吃
做法图解1:西班牙梅花肉切丁,剁成肉泥状
做法图解2:加入洋葱碎,五香粉,帕玛森芝士粉
做法图解3:手打上劲
做法图解4:制成肉丸状
做法图解5:新鲜大番茄去皮切丁,与洋葱碎
做法图解6:将蒜碎翻炒,加入番茄沙司,调味制成蕃茄酱
做法图解7:意面烫水备用
做法图解8:洋葱蒜碎爆香,加入肉丸,煎制两面金黄色,少许水,加入番茄酱汁小火收汁。
做法图解9:加入意面
做法图解10:盐胡椒调味,少许芝士粉
做法图解11:出锅前添加淡奶油。装盘,撒意芹碎,芝士粉即可
芝士西班牙梅花肉丸意大利面的烹饪技巧
来自 享味欧洲猪肉 的作品。
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