简单的下午茶,烤几个椰蓉蛋挞解解馋,蛋挞当然少不了鸡蛋啦,用圣迪乐鲜蛋,无腥味,鸡蛋味也浓,烤好的蛋挞满屋飘香
做椰蓉蛋挞需要什么食材和配料
蛋挞皮5个,鸡蛋1个,细砂糖25g,玉米油20g,牛奶60g,椰蓉40g,低粉15克
椰蓉蛋挞的家常做法,椰蓉蛋挞怎么做好吃
做法图解1:准备食材
做法图解2:鸡蛋打入碗中
做法图解3:加入玉米油、白糖和牛奶
做法图解4:用手动打蛋器搅打均匀
做法图解5:将低粉过筛进蛋液中,用刮刀翻拌均匀
做法图解6:有颗粒没关系,将蛋液过筛一遍,蛋液更细腻
做法图解7:椰蓉倒进过筛的蛋液中
做法图解8:用刮刀将椰蓉和蛋液混合均匀就可以
做法图解9:烤箱提前210度预热,将椰蓉混合物倒进解冻的蛋挞皮中,我这里刚好做5个,放进烤箱210度烤25分钟,烤到表面金黄就可以了
做法图解10:烤好的蛋挞,满屋都是奶香和椰蓉的香味真的超简单,动手做起来吧
椰蓉蛋挞的烹饪技巧
烤箱温度根据自家功率调整,这个甜度我个人觉得刚好,喜欢甜的可以增加糖的用量
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