老公非常喜欢的口味，大家也试试不同的口味吧
做超级简单的中东风味牛肉丸需要什么食材和配料
牛肉馅450克，鸡蛋1个，香菜（切碎）8根，盐1茶匙，洋葱粉1茶匙，孜然粉1茶匙，红椒粉1/2茶匙，肉桂粉1/2茶匙，大蒜粉1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，多香果粉allspicepowder1/4茶匙，面粉（可不加）20克，橄榄油（抹烤盘）适量
超级简单的中东风味牛肉丸的家常做法，超级简单的中东风味牛肉丸怎么做好吃
做法图解1：准备好料
做法图解2：量好放进大碗
做法图解3：放入鸡蛋跟肉。想要丸子软一些可以加面粉。
做法图解4：拌匀
做法图解5：烤盘抹油。
做法图解6：团好肉丸放入烤盘，直径大概4厘米。
做法图解7：放入烤箱，炙烤(broil)232摄氏度（450华氏），烤15-20分钟，每个烤箱不同，注意观察。
做法图解8：待表面微焦就可以了。
做法图解9：可以搭配馕跟酸奶酱:酸奶(看你吃多少)，香菜碎（看个人喜好），盐（看个人喜好），橄榄油少许。
中东风味牛肉丸的烹饪技巧
洋葱粉可以换成1/4洋葱，切碎。大蒜粉可以换成1-2颗蒜瓣，压成蒜泥。这个是不辣的版本，想微辣，可以把一半红椒粉换成卡宴辣椒粉或辣椒粉。想大辣，把红椒粉全部换成卡宴辣椒粉或辣椒粉。
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