筋道爽滑的口感，酸辣的味道
做凉拌红薯粉条需要什么食材和配料
红薯粉适量，盐1小匙，蒜2瓣，味精少许，蚝油半勺，香醋2勺，特级生抽1勺，香油0.5勺
凉拌红薯粉条的家常做法，凉拌红薯粉条怎么做好吃
做法图解1：干的红薯粉条泡发1-2小时
做法图解2：水开下粉，煮5分钟左右（不要太软，不然会粘一起）
做法图解3：捞出沥干放入碗中
做法图解4：放入调味料，蒜末，椒盐，味精，生抽，香醋，香油，油辣子
做法图解5：弄好开吃，临时决定吃这道菜，就弄了一个简化版的，下次再给大家弄一个豪华版的
凉拌红薯粉条的烹饪技巧
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