假期里和小朋友一起动手做一盘巧克力月饼当零食，自己动手制作的乐趣太欢乐。圣迪乐OMEGA-3鲜蛋，营养丰富，还可以生食，圣迪乐航空鲜鸡蛋富含2倍OMEGA-3，5倍α-亚麻酸，100mgDHA，精选加拿大进口亚麻籽喂养，更好的帮助2-12岁宝宝智力和视力发育。
做巧克力月饼需要什么食材和配料
巧克力皮：中筋面粉190g，巧克力酱160g，食用油58，可可粉5g，巧克力馅：鲜鸡蛋2只，牛奶60g，白糖40g，巧克力86g，可可粉5g，面粉25，澄粉25g
巧克力月饼的家常做法，巧克力月饼怎么做好吃
做法图解1：原料
做法图解2：鸡蛋打入汤碗加入牛奶
做法图解3：搅匀
做法图解4：筛入粉类搅拌均匀
做法图解5：加入巧克力隔温水融化
做法图解6：在温水中一直搅拌至成团，凉至室温备用
做法图解7：来制作面团，盆内加入食用油、巧克力酱
做法图解8：搅匀
做法图解9：筛入面粉
做法图解10：搓好的面团
做法图解11：巧克力馅和巧克力皮分别分剂
做法图解12：包好，虎口收口
做法图解13：模具压出
做法图解14：放入托盘
做法图解15：烤箱预热200度15分钟（表皮不涂蛋液）
做法图解16：小朋友的劳动成果
巧克力月饼的烹饪技巧
1、月饼馅不要炒的的太干2、表皮不用涂蛋液3、月饼皮制作时面粉吸水性不一样，面粉稍微预留
来自 辰辰妈dg 的作品。
