静态居家屯了很多鹌鹑蛋让我一锅五香鹌鹑蛋全部煮完了喷香可口儿子吃的不亦乐乎
做五香鹌鹑蛋需要什么食材和配料
鹌鹑蛋一斤，八角两枚，桂皮适量，花椒一小把，冰糖一把，香叶适量，冰糖适量，生抽少许，老抽少许，盐适量，鸡蛋根据喜好放几个，鲜姜两片
五香鹌鹑蛋的家常做法，五香鹌鹑蛋怎么做好吃
做法图解1：清洗食材后放入砂锅清水煮蛋煮沸后将食材沥水清理干净重新倒水食材入锅
做法图解2：倒入冰糖可根据口味把握用量
做法图解3：倒入香叶八角花椒桂皮等各种香料
做法图解4：鲜姜切片煮沸后放入
做法图解5：放入生抽老抽适量
做法图解6：关火后将鹌鹑蛋鸡蛋用小汤匙各个击破保证汤汁入味
做法图解7：大火煮沸后放入适量食盐小火慢炖
做法图解8：慢炖30分钟后静置若更好入味儿最好隔夜放置后再出锅
做法图解9：喷香可口的五香鹌鹑蛋大功告成啦
五香鹌鹑蛋的烹饪技巧
1.如果有砂锅最好普通锅也可以使用；2.击破鹌鹑蛋时一定要关火进行用小汤匙即可动作要缓谨防烫伤；3.制作好的五香汤料可以多次使用～
来自 吃饭不想排队 的作品。
