家常美味~
做黑椒鸡腿饭需要什么食材和配料
鸡腿2只,姜适量,料酒3勺,蚝油1勺,生抽1勺,老抽半勺,黑胡椒适量,蜂蜜1勺,盐适量
黑椒鸡腿饭的家常做法,黑椒鸡腿饭怎么做好吃
做法图解1:鸡腿脱骨后,放入蒜末、姜丝、料酒、盐、黑胡椒碎腌制20分钟;碗汁:两勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜、半勺老抽、半碗水搅拌均匀备用;
做法图解2:平底锅中放少许油,放入腌制好的鸡腿,煎至两面金黄;
做法图解3:倒入碗汁,大火煮开后,盖上锅盖改小火煮15分钟;
做法图解4:时间到后改大火将汤汁收至浓稠即可;
做法图解5:煮好的鸡腿切块码在米饭上,淋上酱汁即可~
鸡腿饭的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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