特别简单美味，适合懒得做饭的时候，米粉的口感特别好！#味达美·名厨汁味正当夏#
做蛋肉炒米粉需要什么食材和配料
猪肉馅40克，青椒1个，米粉1块，洋葱1块，蒜2瓣，西红柿1个，鸡蛋1个，味达美臻品蚝油1勺，味达美臻品料酒1中勺，六月鲜特级酱油1勺半，姜粉1克
蛋肉炒米粉的家常做法，蛋肉炒米粉怎么做好吃
做法图解1：准备列表里的各种食材如图，主要调味品有味达美臻品蚝油，味达美臻品料酒和六月鲜特级酱油
做法图解2：猪肉馅加1克姜粉，加1中勺六月鲜特级酱油，再加入1中勺味达美臻品料酒，搅拌腌制几分钟
做法图解3：西红柿切块
做法图解4：锅中放少许油，中火，倒入猪肉和洋葱丝蒜片，把肉馅炒至发白，洋葱丝炒软
做法图解5：肉和洋葱推一边，放少许油炒熟一个鸡蛋
做法图解6：加入青椒丝，再加入1勺六月鲜特级酱油
做法图解7：加入一勺味达美臻品蚝油
做法图解8：加入泡开的米粉和西红柿块
做法图解9：大火翻炒入味，炒至西红柿开始变软关火
做法图解10：米粉盛盘，西红柿皮卷成小红花装饰完成！
蛋肉炒米粉的烹饪技巧
可以把肉末洋葱从锅中取出再炒鸡蛋
来自 北童食记 的作品。
