西红柿鸡蛋水饺特别好吃，味道很清新，是一款非常好吃又特别的水饺。#味达美·名厨汁味正当夏#
做西红柿鸡蛋水饺需要什么食材和配料
西红柿3个，鸡蛋2个，小葱半根，饺子皮35个，味达美臻品蚝油2勺，味达美初榨原酿生抽2勺，盐2克
西红柿鸡蛋水饺的家常做法，西红柿鸡蛋水饺怎么做好吃
做法图解1：西红柿和小葱洗干净，主要调味品有未达美初榨原酿生抽和味达美臻品蚝油
做法图解2：鸡蛋打入碗中加2克盐搅拌均匀，取三个西红柿，取出瓤和汁水小葱切碎，西红柿切小粒
做法图解3：中大火，锅烧热，放入适量油，等油热倒入鸡蛋液快速搅碎成熟鸡蛋碎，把鸡蛋炒至微微焦黄炒出一些水分
做法图解4：把鸡蛋放凉加入小葱碎，西红柿碎，加入两勺味达美初榨原酿生抽
做法图解5：再加入两勺味达美臻品蚝油
做法图解6：然后把馅料搅拌均匀
做法图解7：把做好的馅放入饺子皮中，捏成你喜欢的样子
做法图解8：煮开一锅水放入饺子，一边小心搅拌，防止粘底，煮至饺子飘起再继续煮4分钟左右就可以捞起啦
做法图解9：超级好吃，快试试！
做法图解10：装盘开吃！蘸着味达美清香米醋吃味道更棒。
西红柿鸡蛋水饺的烹饪技巧
葱可以不加
来自 北童食记 的作品。
