春困秋乏，难免没胃口。来一盘醋溜白菜，酸中带一点点辣，不仅可以开胃，比起鱼肉更下饭哦。
做醋溜娃娃菜需要什么食材和配料
白菜1颗，醋适量，生抽适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，干红辣椒3个，蒜蓉适量，食用油适量，醋适量
醋溜娃娃菜的家常做法，醋溜娃娃菜怎么做好吃
做法图解1：娃娃菜洗干净切点头。把叶子部分切掉，跟菜梗分开。切好备用
做法图解2：准备好蒜蓉，干辣椒。准备个小碗，加适量的糖，盐，鸡精，生抽，醋。起锅烧油，下把干辣椒跟蒜蓉下锅炒一番。先把菜梗下锅炒一会再下菜叶。最后淋上料汁，炒一两分钟就可以了。
做法图解3：没胃口时，这个菜真的很下饭哦
醋溜娃娃菜的烹饪技巧
温馨提示：醋可以用陈醋，没有陈醋的可以用白醋代替。
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