粗粮细作，好吃不胖，马上要开学了，低热量高纤维的美食，吃起来吧
做玉米面菜团子需要什么食材和配料
菠菜1把，胡萝卜1根，香菇4朵，鸡蛋1个，玉米面1碗，盐适量，木耳50克，豆腐1块，虾皮50g，葱1根
玉米面菜团子的家常做法，玉米面菜团子怎么做好吃
做法图解1：蔬菜焯水
做法图解2：焯水
做法图解3：煎两个鸡蛋
做法图解4：1??炸的葱油忘了拍图。这里具体说一下，油热放入花椒八角葱花蚝油味达美，老抽生抽就不要放了，会掩盖食材本身的味道。2??在盆中撒干面粉，也可以不撒，把所有的菜类团在一起，在玉米面中滚团子，滚一会儿后要双手挤一下团子，继续滚，一直滚蛋团子滚不玉米面结束。3??滚团子过程忘拍了，有机会再发一次，哈哈
做法图解5：凉水上锅蒸20分钟，关火后焖3到5分钟
做法图解6：碗中放上醋辣椒面细辣椒面大蒜，将热油泼在上边就可以开动了
做法图解7：开动啦
玉米面菜团子的烹饪技巧
1??将所有的菜类炒熟切碎或记得一定要挤出水分，不然后边滚团子的时候容易松散。2??馅料中不要放太多的调料，会掩盖食材本身的味道3??其实各种菜类没有具体重量标准，喜欢吃哪个就多放哪个就可以
来自 田田田Zz~ 的作品。
