做干贝虾米芥菜瘦肉煲需要什么食材和配料
干贝适量，芥菜一个，盐适量，干贝适量，虾米适量，猪肉适量，酱油1勺，耗油1勺，料酒2勺，姜适量，生粉1勺
干贝虾米芥菜瘦肉煲的家常做法，干贝虾米芥菜瘦肉煲怎么做好吃
做法图解1：梅花或者五花，切好加入料酒姜片生粉腌制一会
做法图解2：干贝虾米提前泡发
做法图解3：腌制好的肉放入砂锅大火煮沸，小火慢炖一会。加入焯水过冷的芥菜和泡发好的干贝虾米，可以加点辣椒或者干辣椒。大火煮沸后小火慢炖一会开吃
干贝虾米芥菜瘦肉煲的烹饪技巧
芥菜焯水去除苦味，过冷不易变黄。生粉腌制令到肉更加嫩滑料酒一定要加步骤图片是随便上传的，看文字哈
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