新鲜莲子炒虾仁，每年7一9月是莲子盛产的季节，因鲜莲子有季节性，所以现在是吃鲜莲子的时候，鲜莲子也可生食，鲜莲子炒虾仁味道鲜美，好吃不油腻夏天吃清心降火用多力压榨玉米油，烹饪时油烟少，有丰富的营养元素吃的健康
做营养尝鲜莲子炒虾仁需要什么食材和配料
莲蓬头2只，鲜虾12只，胡萝卜少许，芹菜2根，盐少许，淀粉少许，糖少许，太太乐鲜鸡汁1勺，玉米油
营养尝鲜莲子炒虾仁的家常做法，营养尝鲜莲子炒虾仁怎么做好吃
做法图解1：食材
做法图解2：莲蓬头掰开取出莲子去掉皮，芹菜切斜片、胡萝卜切片
做法图解3：锅中清水烧开加盐和油胡罗卜焯水
做法图解4：芹菜和莲子焯水
做法图解5：虾仁焯水
做法图解6：锅中加入多力压榨玉米油
做法图解7：炒香蒜末
做法图解8：加入食材翻炒
做法图解9：加入太太乐鲜鸡汁和糖
做法图解10：最后勾薄芡
做法图解11：美味即成
莲子炒虾仁的烹饪技巧
鲜莲子嚼起来粉脆清甜味道不错好吃
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