迷上咖啡的日子，连做蛋糕都是咖啡??
做咖啡酸奶蛋糕卷需要什么食材和配料
浓缩咖啡液52克，多力玉米油45克，低筋面粉60克，鸡蛋3个，糖50克，酸奶一瓶
咖啡酸奶蛋糕卷的家常做法，咖啡酸奶蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1：咖啡机萃取一份浓缩咖啡液；
做法图解2：玉米油加入咖啡液中；
做法图解3：搅拌均匀至乳化；
做法图解4：加入过筛后的低粉，z字搅拌均匀；
做法图解5：加入3只鸡蛋黄；
做法图解6：z字搅拌均匀；
做法图解7：蛋白打至湿性发泡；
做法图解8：混合蛋黄和蛋白糊，然后翻伴均匀；
做法图解9：倒至烤盘，把气泡震调；
做法图解10：预热烤箱，设置上层180度，下层145度烤20分钟；
做法图解11：晾凉备用；
做法图解12：利用擀面杖把咖啡蛋卷卷起，定型；
做法图解13：卷好后切边；
做法图解14：切开四份；
做法图解15：淋上酸奶摆上水果装饰即可；
做法图解16：成品1
做法图解17：成品2
咖啡酸奶蛋糕卷的烹饪技巧
来自 我系波斯Cat 的作品。
标签： 夏天吃什么？
