刚刚立秋，天气却还特别炎热，这时候下厨做美食，真需要勇气和毅力。只有做些家人百吃不厌的下饭菜，我们做饭才有动力。有了多力压榨玉米油，油色泽清亮，味道清香，炒菜特别香，知名品牌也值得信赖。今天我就用多力压榨玉米油，做一道特别下饭的鱼香鸡蛋，简单又好吃，拌米饭都能多吃一碗呢。
做超级下饭的鱼香鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋2个，泡发黑木耳适量，胡萝卜半根，蒜3瓣，郫县豆瓣酱一大勺，多力压榨玉米油适量，生抽，糖，盐，醋适量，水淀粉少许
超级下饭的鱼香鸡蛋的家常做法，超级下饭的鱼香鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好需要的食材，一小把木耳泡发洗净。
做法图解2：胡萝卜半根去皮切丝，三瓣蒜切岁末备用。
做法图解3：炒锅内放入适量多力压榨玉米油，烧热后淋入蛋液。
做法图解4：待蛋液凝固后迅速打散，盛出备用。
做法图解5：接着倒入切好的胡萝卜丝，迅速炒软。
做法图解6：半分钟后将胡萝卜丝拨到一边，倒入一大勺郫县豆瓣酱，快速炒散。
做法图解7：接着倒入木耳，加入两勺生抽，一勺糖和半勺盐，快火炒一分钟后倒入鸡蛋，再淋入少许香醋，倒入水淀粉，翻炒均匀，一分钟后即可关火出锅。
做法图解8：味道特别香，大家来试试吧。
鱼香鸡蛋的烹饪技巧
来自 花儿的美食厨房 的作品。
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