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海苔肉松小贝

公开时间:2022-08-14 | 文章来源:邱邱的厨房日记 | 浏览量:

海苔肉松小贝

香酥脆爽的海苔肉松包裹着松软棉密的蛋糕,咬一口太满足了,蛋糕坯用圣迪乐鲜蛋制作,无蛋腥味,很有营养,特别好吃。

做海苔肉松小贝需要什么食材和配料

圣迪乐鲜蛋4个,低筋面粉40g,牛奶40g,细砂糖40g,玉米油40g,海苔肉松100克,沙拉酱适量,柠檬汁几滴

海苔肉松小贝的家常做法,海苔肉松小贝怎么做好吃

做正宗海苔肉松小贝的图片步骤1

做法图解1:准备食材备用

做正宗海苔肉松小贝的图片步骤2

做法图解2:盆里加入玉米油,牛奶和蛋黄

做正宗海苔肉松小贝的图片步骤3

做法图解3:拌均匀后过筛低筋面粉画z字型搅拌均匀

做正宗海苔肉松小贝的图片步骤4

做法图解4:蛋清中滴几滴柠檬汁分三次加入细砂糖打发至中性发泡

做正宗海苔肉松小贝的图片步骤5

做法图解5:取少量蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀

做正宗海苔肉松小贝的图片步骤6

做法图解6:再倒回剩余的蛋白霜里,同样的手法翻拌均匀

做正宗海苔肉松小贝的图片步骤7

做法图解7:倒入铺好油纸的方形烤盘里,表面用刮刀刮平

做正宗海苔肉松小贝的图片步骤8

做法图解8:送入预热好的烤箱上下火,170度烤20分钟

做正宗海苔肉松小贝的图片步骤9

做法图解9:烤好之后取出撕掉油纸,晾凉后然后用模具压成圆形蛋糕片

做正宗海苔肉松小贝的图片步骤10

做法图解10:取一个蛋糕片挤入适量沙拉酱,再沾上另一个蛋糕片,周围也挤入沙拉酱,抹刀抹均匀

做正宗海苔肉松小贝的图片步骤11

做法图解11:再粘上海苔肉松

做正宗海苔肉松小贝的图片步骤12

做法图解12:一款超级好吃,营养的海苔肉松小贝就做好了

做正宗海苔肉松小贝的图片步骤13

做法图解13:成品图!

海苔肉松小贝的烹饪技巧

来自 邱邱的厨房日记 的作品。

标签: 夏天吃什么?

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