大宝要吃,我就做了!
做鸡丝凉拌面需要什么食材和配料
黄瓜1根,红萝卜1根,鸡蛋2个,鸡脯肉1块,生姜1块,大蒜5瓣,小葱2根,芝麻10克,花生碎10克,盐1勺,五香粉适量,醋1大勺,生抽1大勺,蚝油1勺,白糖1勺
鸡丝凉拌面的家常做法,鸡丝凉拌面怎么做好吃
做法图解1:黄瓜切丝,红萝卜切丝焯水,鸡脯肉煮熟冰凉撕成丝,鸡蛋摊饼切丝!
做法图解2:生姜切沫,大蒜切沫,小葱切成葱花,加入花生碎,芝麻!
做法图解3:用热油泼在上面,激出香味!加入一勺盐,适量五香粉一大勺香醋,一大勺生抽,一勺蚝油,一勺糖提鲜!搅拌均匀待用!
做法图解4:面条煮熟用凉水过凉,加入配菜!
做法图解5:浇入汤汁放点辣椒!搅拌均匀就可以开吃了!
鸡丝凉拌面的烹饪技巧
大儿子说不加辣椒更好吃!依个人口味!
来自 倔强小鱼儿4 的作品。