每次外出吃饭闺女必点水晶饺问其原因就是喜欢这种晶莹剔透又Q弹的食物。那对咱这种爱好动手的美食爱好者必须的试做起来，过程比想象中简单易做成果也比较受欢迎想给娃惊喜的可以试做起来啦。
做韭菜水晶饺需要什么食材和配料
韭菜1把，鸡蛋2个，粉条1把，虾皮少许，多力玉米油适量，盐少许，鸡精半勺，澄粉150克，木薯粉50克，开水200克，五香粉少许
韭菜水晶饺的家常做法，韭菜水晶饺怎么做好吃
做法图解1：韭菜洗净切成小段鸡蛋、玉米油备用
做法图解2：切好的韭菜倒上多力玉米油搅匀锁住水分
做法图解3：锅中放入少许玉米油打入鸡蛋快速划散关火放凉
做法图解4：粉条提前泡上多泡一会切的时候很轻松就切碎了，切成碎粒
做法图解5：都放在盆中与韭菜混合再放上一小把虾皮撒上少许鸡精、五香粉一丢丢混匀先不要放盐，包的时候再放盐
做法图解6：澄粉和木薯粉放入盆中混匀倒上烧开的热水用筷子搅拌均匀放凉后再用手揉
做法图解7：放在面垫上多搓揉一会揉成光滑的面团
做法图解8：搓成长条切成小剂子放在保鲜袋中防止干裂
做法图解9：韭菜馅里放盐搅拌均匀，去一个剂子擀皮饺子皮放上馅料包成自己喜欢的形状即可
做法图解10：依次包好后，锅中放入适量的清水放上篦子把水晶饺依次摆好
做法图解11：大火烧10分钟即可，关火后焖5分钟左右再揭锅盖
做法图解12：晶莹剔透Q弹可口
做法图解13：韭菜鸡蛋馅吃起来很是鲜美。简单又美味赶紧试做起来吧。
韭菜水晶饺的烹饪技巧
来自 石头妈1 的作品。
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