鸡蛋羹具有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤的作用。
做蒸鸡蛋羹需要什么食材和配料
鸡蛋2个，六月鲜8克轻盐原汁酱油1中勺
蒸鸡蛋羹的家常做法，蒸鸡蛋羹怎么做好吃
做法图解1：准备好所用的食材
做法图解2：两个鸡蛋分别打入两个碗中
做法图解3：搅散
做法图解4：加入温水，比例是1:1
做法图解5：用滤网过滤
做法图解6：过滤好的蛋液特别细腻
做法图解7：罩上一层保鲜膜
做法图解8：用牙签扎一些小孔，以免蒸汽水滴落
做法图解9：水烧开后放入
做法图解10：蒸七分钟取出
做法图解11：去掉保鲜膜
做法图解12：用刀划上几道
做法图解13：加入六月鲜8克轻盐原汁酱油
做法图解14：好吃的鸡蛋羹做好了
蒸鸡蛋羹的烹饪技巧
用滤网过滤一下蒸出的鸡蛋羹，特别爽滑细嫩
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