做海鲜豌豆苗需要什么食材和配料
豌豆苗250g，鲍鱼（鲜虾）适量，粉丝少许，葱花少许，姜2片，生抽1勺，盐少许，鸡粉1勺，香油少许，花生油少许
海鲜豌豆苗的家常做法，海鲜豌豆苗怎么做好吃
做法图解1：1、豌豆苗摘掉老茎
做法图解2：2、锅中烧开水，放入豌豆苗加一小勺盐，稍烫捞出，过两遍凉水；
做法图解3：3、粉丝用开水泡软；
做法图解4：4、鲍鱼或者鲜虾处理干净；
做法图解5：5、鲍鱼切条，切葱花、姜片；
做法图解6：6、粉丝、豌豆苗攥干水分备用；
做法图解7：7、锅中倒油，油开放入葱、姜爆出香味，加入鲍鱼爆炒至变色，到少许生抽翻炒均匀；
做法图解8：8、将豌豆苗、粉丝倒入锅中翻炒几下，顺锅边加少许水防止粘锅，喜欢喝汤的可多加入水，加入盐、鸡粉，淋入少许香油翻炒均匀即可。
海鲜豌豆苗的烹饪技巧
来自 奶油布丁的厨房 的作品。
标签： 夏天吃什么？
