蛋白质是人体所需营养豆腐蛋白质含量高，营养口感又好大人小孩儿老人都适合吃～
做香煎豆腐需要什么食材和配料
豆腐（老或嫩）1块，生抽1-2勺，淀粉1小勺，水半碗，耗油1勺，盐少许，砂糖少许，小葱1根，大蒜5-8瓣，青红辣椒2-3个，米醋2勺，鸡蛋1个
香煎豆腐的家常做法，香煎豆腐怎么做好吃
做法图解1：把需要的食材准备好
做法图解2：把大蒜，青红辣椒切丁，加入食盐，白糖（家里没有白糖，放的红糖）加人生抽
做法图解3：挤入蚝油
做法图解4：倒入米醋～
做法图解5：加入淀粉及清水，搅拌均匀，备用
做法图解6：豆腐厚切块
做法图解7：打入一个土鸡蛋，包裹均匀～
做法图解8：小火预热，锅中倒入多力压榨玉米油
做法图解9：小火煎至两面金黄
做法图解10：把调好的料，倒入
做法图解11：咕嘟3-5分钟，入味关火
做法图解12：盛出盘中～
做法图解13：特别下饭～
香煎豆腐的烹饪技巧
嫩豆腐容易碎，可以用老豆腐～
来自 紫鹦鹉 的作品。
