有了味达美，做饭一点也不难因为加了蚝油、冰糖老抽、味极鲜酱油、黄豆酱，这道菜没有额外加盐，有需要的话看个人口味适量加盐哦。
做青椒炒鸡需要什么食材和配料
青椒2个，溜达鸡1只，蒜1头，辣椒2个，料酒3勺，啤酒2罐，姜片8-9片，大葱段3段，八角4-5个，桂皮1块，黄豆酱1勺，味极鲜酱油6勺，蚝油全靠抖，冰糖老抽酱油4勺
青椒炒鸡的家常做法，青椒炒鸡怎么做好吃
做法图解1：溜达鸡，看中哪只追哪只，花10元钱请农家乐老板处理一下
做法图解2：回家简单清洗干净，冷水和鸡一起下锅，倒入料酒、葱姜蒜，焯水备用，捞出之后，迅速过凉水，沥水备用
做法图解3：调料备用
做法图解4：锅中放油，倒入葱姜蒜、辣椒、八角爆香
做法图解5：倒入鸡肉翻炒均匀
做法图解6：倒入蚝油
做法图解7：倒入冰糖老抽酱油上色
做法图解8：再倒入味极鲜酱油、一勺黄豆酱
做法图解9：倒入两罐啤酒，葱段，煮40分钟
做法图解10：倒入切好青椒，翻炒均匀
做法图解11：出锅即食，老人吃的话，适量多炖一会
做法图解12：快来尝一尝
青椒炒鸡的烹饪技巧
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