手抓饼的用处可真大，可以不用和面，就做出各种好吃的食物。这次用手抓饼代替酥皮，中间填充上果酱，就是山寨版的丹麦酥了，不需要开酥。很明显的区别，就是手抓饼的口感略有点硬，没有酥皮那么酥脆，当然热量也相对的低很多。中间填充上自己喜欢吃的果酱，可以选择低糖或者无糖的，这样下来，就是一道低卡路里的小甜点了。
做草莓脆脆需要什么食材和配料
手抓饼1张，蛋液3g，草莓果酱10g
草莓脆脆的家常做法，草莓脆脆怎么做好吃
做法图解1：手抓饼从冷冻室取出，两面抹上一层面粉，切掉四边。
做法图解2：再切成四个小的正方形。
做法图解3：等面片回软后，取一个对角折叠，左右各切两刀。
做法图解4：平铺好，将两边可活动的面边，错位交叠，放入空气炸锅中。
做法图解5：表面刷上一层蛋液，用空气炸锅，180度烘烤9分钟。
做法图解6：取出晾凉，中间填充上草莓果酱即可。
做法图解7：成品。
做法图解8：成品。
做法图解9：成品。
草莓脆脆的烹饪技巧
1.手抓饼两面一定要抹面粉，防粘。2.面片不要切通，中间留要一些连接。3.烤的时间不要太久，否则会变硬。
来自 柔蓝水晶 的作品。
