鸡蛋的吃法千千万,我get到一个最好吃的,做法简单到离谱,但吃一口就被惊艳到了,赶紧学做起来吧,真心好吃!
做蒜泥鸡蛋需要什么食材和配料
圣迪乐鲜蛋1个,大蒜半头,盐适量,香油适量,冠利经典香醋2勺
蒜泥鸡蛋的家常做法,蒜泥鸡蛋怎么做好吃
做法图解1:圣迪乐鲜蛋四颗,水开后放入锅中煮8-9分钟,煮好后放入冷水中降温。
做法图解2:准备多一点的蒜,我用了大概七八瓣,放入捣蒜容器中,注意,一定要捣的蒜才更香!
做法图解3:加一小勺盐,把蒜捣成蒜泥。
做法图解4:煮好的鸡蛋剥去蛋壳。
做法图解5:把鸡蛋也捣碎。
做法图解6:加入蒜泥,继续捣匀。
做法图解7:加入1勺冠利经典香醋,这个醋味道非常好,带着葡萄酒的香味,西餐中常用拌奶酪沙拉,没想到中餐拌菜加入也非常好吃!最后再加点盐和香油,拌匀。
做法图解8:食材非常简单的蒜泥鸡蛋,做完才知道原来这么香啊!
蒜泥鸡蛋的烹饪技巧
来自 清露风荷 的作品。
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