做孜然羊肉需要什么食材和配料
羊腿肉适量，洋葱半个，味达美初榨炒菜香生抽适量，味达美清香米醋适量，味达美臻品料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，辣椒面适量，孜然粉适量，孜然粒适量
孜然羊肉的家常做法，孜然羊肉怎么做好吃
做法图解1：准备材料
做法图解2：羊腿肉切成小块，倒入味达美臻品料酒
做法图解3：倒入味达美清香米醋
做法图解4：倒入盐、胡椒粉、辣椒面、孜然粉和味达美初榨炒菜香生抽，抓匀
做法图解5：半个洋葱切丝，先倒入一半洋葱丝和腌好的羊腿肉炒香
做法图解6：羊腿肉快熟时倒入孜然粒，继续翻炒；炒熟关火，再倒入剩下洋葱丝的一半，用余热翻炒均匀
做法图解7：装盘后再到入剩余的洋葱丝即可
孜然羊肉的烹饪技巧
东北饭店的孜然羊肉有两种做法！一种是洋葱炒，一种是香菜炒两种做法味道略有不同，但都很好吃！
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